افزودنی های طعم دهنده در سیگارهای الکترونیکی برای بدن انسان بی ضرر هستند

افزودنی های طعم دهنده سیگار الکترونیکی ممکن است برای انسان مضر باشد. مطالعات نشان داده اند که برخی از افزودنی ها حاوی مواد شیمیایی مانند دی بوتیرات هستند و استنشاق طولانی مدت آن ممکن است باعث بیماری های تنفسی نادر مانند ریه ذرت بو داده شود. استفاده از سیگارهای الکترونیکی با طعم دارچین می تواند در کوتاه مدت باعث ایجاد پاسخ التهابی در سلول های اپیتلیال تنفسی شود. بنابراین، هنگام انتخاب یک سیگار الکترونیکی باید به لیست مواد تشکیل دهنده توجه کنید تا از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض مواد شیمیایی بالقوه مضر اجتناب کنید.
انواع و مواد افزودنی طعم دهنده
طعم دهنده های طبیعی استخراج شده در مقابل طعم های مصنوعی
مواد افزودنی طعم سیگار الکترونیکی عمدتاً به دو دسته تقسیم می شوند: طعم دهنده های طبیعی و طعم دهنده های مصنوعی. طعم های استخراج شده طبیعی از گیاهان و حیوانات مانند عصاره مرکبات، نعناع و وانیل به دست می آیند و از مواد اولیه طبیعی به روش های فیزیکی یا شیمیایی استخراج می شوند. عطرهای مصنوعی از طریق سنتز شیمیایی در آزمایشگاه تهیه می شوند و می توانند رایحه ادویه های طبیعی را شبیه سازی کنند و حتی عطرهایی ایجاد کنند که در طبیعت وجود ندارند.
ادویه هایی که به طور طبیعی استخراج می شوند به دلیل خلوص منشا و حساسیت زایی کم مورد علاقه مصرف کنندگان هستند. به عنوان مثال، طعم نعناع استخراج شده از برگ‌های نعناع واقعی نه تنها طعمی با طراوت می‌دهد، بلکه حاوی مقدار کمی منتول طبیعی است که اثر تحریک‌کننده‌ای بر مجاری تنفسی دارد. این اثر به سختی قابل تکرار با طعم نعناع مصنوعی است.
از مزایای عطرهای مصنوعی می توان به قیمت نسبتاً پایین، ماندگاری طولانی عطر و تنوع بالا اشاره کرد. عطرهای مصنوعی امکان کنترل دقیق نسبت های هر یک از مواد را برای ایجاد رایحه های پیچیده و منحصر به فرد می دهند. به عنوان مثال، با تنظیم مواد شیمیایی سنتز شده طعم، طعم منحصر به فرد "میوه های گرمسیری" یا "بستنی" را می توان ایجاد کرد. یافتن این طعم‌های منحصربه‌فرد در طعم‌های استخراج‌شده طبیعی دشوار است.
تجزیه و تحلیل اجزای اصلی شیمیایی
افزودنی های طعم دهنده سیگار الکترونیکی حاوی انواع مختلفی از مواد شیمیایی است که برخی از آنها ممکن است خطرات بالقوه ای برای سلامت انسان داشته باشند. پروپیلن گلیکول و گلیسیرین دو حلال پایه رایج هستند که مسئول ایجاد بخار و حمل عطر در هنگام گرم شدن هستند. پروپیلن گلیکول به طور گسترده در غذا و دارو استفاده می شود و به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما ممکن است مقادیر کمی فرمالدئید و سایر مواد مضر را در دماهای بالا تولید کند. گلیسیرین، یکی دیگر از حلال‌های رایج، طعم شیرینی دارد و ممکن است وقتی در دمای بالا تجزیه شود، مواد مضری را آزاد کند.
از نظر ترکیبات طعم، یک مطالعه اشاره کرد که برخی از افزودنی‌های طعم سیگار الکترونیکی حاوی مقادیر کمی از Diacetyl، یک ماده شیمیایی با طعم کره است که در صورت استنشاق طولانی مدت ممکن است باعث بیماری‌های تنفسی جدی شود. علاوه بر این، اوژنول، ترکیبی که معمولا در روغن میخک یافت می شود، به سیگار طعم می بخشد، اما ایمنی طولانی مدت آن در استنشاق به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است.
در مقایسه، ترکیبات معطر در عطرهای مصنوعی اغلب حاوی ده ها یا حتی صدها ماده شیمیایی هستند و ایمنی آنها بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. به عنوان مثال، برخی از عطرهای مصنوعی که برای تقلید از طعم های میوه ای استفاده می شوند ممکن است حاوی مقادیر کمی بنزآلدئید باشند. اگرچه آنها لایه بندی عطر را افزایش می دهند، بنزآلدئید ممکن است در غلظت خاصی باعث تحریک سیستم تنفسی شود.
مسیرهای جذب و متابولیسم انسان
فرآیند متابولیک مواد افزودنی طعم دهنده در بدن انسان
فرآیند متابولیک افزودنی های طعم دهنده عمدتاً شامل سیستم آنزیمی کبد، به ویژه سیستم آنزیمی سیتوکروم P450 است که مسئول تبدیل این ترکیبات خارجی به اشکالی است که راحت تر از بدن دفع می شوند. پروپیلن گلیکول و گلیسیرین، رایج ترین حلال های موجود در مایعات سیگار الکترونیکی، پس از استنشاق ابتدا از طریق ریه ها وارد جریان خون می شوند. سپس سیستم های آنزیمی در کبد آن را به متابولیت های غیر سمی مانند پروپیلن گلیکول به لاکتات و پیروات تبدیل می کند که در نهایت از طریق کلیه ها دفع می شوند.
تحقیقات نشان می دهد که مسیرهای متابولیک ترکیبات طعم دهنده مانند وانیلین در بدن نسبتاً پیچیده است. وانیلین ابتدا در کبد به اسید وانیلیک اکسید می شود و سپس به متابولیت هایی تبدیل می شود که راحت تر دفع می شوند. کارایی این فرآیند تحت تأثیر تفاوت‌های فردی، مانند عوامل ژنتیکی و شرایط سلامت موجود است که نشان می‌دهد چگونه سرعت متابولیک در بین جمعیت‌ها متفاوت است.
متابولیسم اسیدهای چرب با زنجیره بلند در بدن پیچیده‌تر است و برای تولید انرژی به فرآیند اکسیداسیون نیاز دارد تا در میتوکندری تجزیه شود. کارایی و سرعت این فرآیند می تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند میزان متابولیسم فرد و حساسیت بدن به ترکیبات خاص باشد.
مسیرهای جذب و عوامل موثر
افزودنی های طعم دهنده سیگار الکترونیکی عمدتاً از طریق ریه ها به بدن انسان جذب می شوند. سطح وسیع و شبکه عروقی غنی ریه ها به مواد استنشاقی اجازه می دهد تا به سرعت وارد گردش خون شوند. در عین حال، مخاط دهان ممکن است برخی از افزودنی های طعم دهنده را نیز جذب کند، به خصوص در هنگام استفاده از مایعات الکترونیکی حاوی ترکیبات خاص.
راندمان جذب تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله عمق و فرکانس استنشاق، تنظیم قدرت دستگاه سیگار الکترونیکی و ترکیب شیمیایی افزودنی طعم است. به عنوان مثال، تنظیمات توان بالاتر ممکن است نرخ جذب ترکیبات خاصی را افزایش دهد زیرا در دماهای بالاتر فرارتر هستند.
از سوی دیگر، تفاوت های فیزیولوژیکی فردی مانند عملکرد ریه و کارایی گردش خون نیز به طور قابل توجهی بر میزان جذب و متابولیسم تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، افراد جوان و بزرگسالان سالم ممکن است این ترکیبات را سریعتر متابولیزه کنند، در حالی که افراد مسن و افراد مبتلا به بیماری مزمن تنفسی ممکن است آنها را کندتر متابولیزه کنند.
اثرات بالقوه بر سلامت انسان
اثرات قرار گرفتن در معرض کوتاه مدت بر سیستم تنفسی
استفاده مکرر از سیگارهای الکترونیکی در مدت زمان کوتاه، به ویژه محصولات حاوی افزودنی های طعم دهنده خاص، ممکن است باعث تحریک حاد تنفسی شود. مطالعات نشان داده است که دود سیگار الکترونیکی حاوی پروپیلن گلیکول و گلیسیرین می تواند باعث خشکی و ناراحتی گلو پس از استنشاق شود. این تأثیر به ویژه هنگام استفاده از دستگاه های سیگار الکترونیکی با قدرت بالا آشکار است. به عنوان مثال، افزایش توان دستگاه از 15 وات به 30 وات ممکن است باعث افزایش 50 درصدی تحریک گلو شود.
علاوه بر این، برخی از افزودنی های طعم دهنده مانند سینامالدئید، جزء شیمیایی طعم دارچین، نشان داده شده است که در کوتاه مدت باعث ایجاد پاسخ التهابی در سلول های اپیتلیال تنفسی می شوند. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که سلول‌های ریه نشانگرهای التهابی را ظرف چند ساعت پس از قرار گرفتن در معرض سینامالدئید نشان می‌دهند، که نشان می‌دهد حتی قرار گرفتن در معرض کوتاه مدت ممکن است اثرات تحریک‌کننده‌ای بر سیستم تنفسی داشته باشد.
اثرات استفاده طولانی مدت بر سلامتی
اثرات بالقوه استفاده طولانی مدت از سیگار الکترونیکی بر سلامت انسان هنوز تحت تحقیقات فعال است، اما شواهد اولیه نشان می دهد که استنشاق طولانی مدت افزودنی های طعم دهنده ممکن است با انواع مشکلات سلامتی مرتبط باشد. قرار گرفتن مزمن در معرض برخی از مواد شیمیایی موجود در بخار سیگار الکترونیکی، مانند دی بوتیرات، با افزایش خطر ابتلا به یک بیماری تنفسی نادر به نام ریه پاپ کورن مرتبط است.
اثرات بر روی سیستم قلبی عروقی نیز مورد توجه تحقیقات طولانی مدت بوده است. یک مطالعه چندین ساله نشان می‌دهد که افرادی که به طور منظم از سیگارهای الکترونیکی حاوی نیکوتین استفاده می‌کنند، در مقایسه با افرادی که از سیگارهای الکترونیکی حاوی نیکوتین استفاده نمی‌کنند، نرخ ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی افزایش یافته است. اگرچه شواهد کافی برای نسبت مستقیم این نتیجه به افزودنی‌های طعم وجود ندارد، برخی از ترکیبات طعم‌دهنده موجود در نیکوتین ممکن است به طور غیرمستقیم بر سلامت قلب و عروق با افزایش فشار خون و ضربان قلب تأثیر بگذارد.
از سوی دیگر، اثرات بالقوه بر عملکردهای شناختی و سیستم عصبی نیز توجه جامعه علمی را به خود جلب کرده است. به خصوص برای نوجوانان و کاربران جوان، که رشد مغز آنها هنوز ادامه دارد، استنشاق طولانی مدت ممکن است بر رشد عملکردهای شناختی از جمله توجه و حافظه تأثیر بگذارد.